over caro - About Caro

Foodie, Gym instructor, COACH, bio-nerd

Mijn naam is Caro, 37 jaar uit Leiderdorp. 
Ik werd geboren in Nederland en groeide op in Nieuw Zeeland. Mijn liefde voor natuur leidde tot een carrière als docent biologie. Daarnaast werk ik als zelfstandig ondernemer, onder andere als groepsfitness instructeur in de sportschool.

​In het wild vind je mij waarschijnlijk met mijn neus in een boek, en een kop koffie ernaast.
Of op het podium. En dan ga ik helemaal los.
Introvert met een vrij extravert leven, en dat levert nogal eens interessante situaties op...

Veelzijdig, open-minded, creatief, leergierig.
Doe daar nog een schepje eigenwijsheid bij, meng met een flinke scheut nuchterheid en drive, drizzle met een sausje van sarcasme en zwarte humor...et voilà! 

Hi, i'm Caro, I'm 37 and from Leiderdorp.
I was born in the Netherlands and grew up in New Zealand. My love of nature led to a career as a biology teacher. Next to that, I also teach group fitness classes at the gym.

In the wild, you're likely to find me with my nose in a book, and a cup of coffee on the side. Either that, or I'm onstage. That's where I go all out. And being an introvert with a rather extraverted lifestyle, can give rise to some pretty interesting situations...

Versatile, open-minded, creative, curious.
Add a spoonful of stubbornness, mix in a 
splash of down-to-earthness  and drive, drizzle with a little sarcasm and dark humor, et voila!
​
​

"Free your mind. Fuel your body. Feed your soul.”

- Carolien Smit

welcome to my kitchen

over caro's kitchen

Welkom in mijn keuken!
Hier deel ik vooral mijn eigen recepten, maar ook (persoonlijke) blogs, reviews, tips en informatie rondom voeding, sport,
gezondheid, mindset en nog veel meer.

Dat voeding en beweging ons fysiek en mentaal beïnvloeden, en vice versa, dat is bekend. Als creatieve, sportieve bio-nerd die gewoon heel erg van eten houdt, ben ik hierdoor gefascineerd. Mijn ervaringen met prikkelbare darm syndroom en voedsel allergieën, spelen hier natuurlijk ook in mee. Ik ben op ontdekkingstocht, en al doende leer ik. 

Soulfire Kitchen begon ooit met een wazige Facebook foto van een of ander  kook-experiment. Toevallig ben ik zo iemand wiens hobby's op een of andere manier steeds uit de hand lopen...Soulfire Kitchen is daarop geen uitzondering. 
Inmiddels is het uitgegroeid tot een soort centraal verzamelpunt waar mijn passies samenvallen en waar ik met jou kan delen wat ik gaandeweg leer.

Het is een reis geweest tussen extremen.
Met als beginpunt een zware eetstoornis, helemaal naar volledig herstel, met alle omwegen en openbaringen onderweg.
Nu verken ik het grijze gebied tussen al dat zwart-witte in. I'm learning to free my mind, fuel my body and feed my soul. 

Iemand inspireerde mij ooit om de volledige verantwoordelijkheid te nemen voor mijn leven, mijn gezondheid en mijn geluk. Ik hoop voor anderen hetzelfde te doen.
​Doe je mee?

about caro's kitchen

Welcome to my kitchen!
This is where I share my own recipes, alongside (personal) blogs, reviews, tips and information about nutrition, fitness, health, mindset and much more.

It's known that nutrition and exercise affect body and mind, and vice versa.
As a creative, fitness-loving science geek who loves to eat, this fascinates me on so many levels. My irritable bowel syndrome and various food allergies have added to that. And as a human being, like all of us, i’m just figuring it all out as I go.

Soulfire Kitchen started out with a single, blurry photo of some random cooking-experiment on Facebook. As it so happens, I'm one of those people who's hobby's always seem to get out of hand.
Soulfire Kitchen is no exception...
By now, it has become more of a central meeting point, where I can combine my passions and share with you, everything that I learn along the way.

It has been a journey of many extremes. Starting from a serious eating disorder, all the way through to full recovery, including all the detours and revelations along the way. And now, navigating the grey area in between. Learning to free my mind, fuel my body and feed my soul.

Somebody once inspired me to take full responsibility for my own life, my health and happiness. This is me, paying it forward. Will you join me?


​

"Eat like you love yourself. Move like you love yourself.
​Speak like you love yourself. Act like you love yourself.”

- Tara Stiles