Soulfire Kitchen
  • Home
  • About
  • BLOG
  • Food
    • Recipes
  • Reviews
  • contact
  • links

recepten - recipes

bbq bloemkool steaks

6/24/2019

0 Comments

 
Foto

bbq bloemkool steaks

Op zoek naar een simpel en smakelijk Vegan (bij)gerecht? You've found it!
​

grilled bbq-cauliflouwe steaks

Looking for a simple and tasty vegan (side)dish? You've found it!
​

recept

Voorbereiding: 10 minuten
Kook-tijd: 30 minuten
Porties: 4

Ingrediënten:

  • 1 grote Bloemkool (+/- 600g)
  • 3 el olijfolie
  • 3 el Ketjap Manis (Glutenvrij)
  • 2 tl Paprika poeder
  • 1 tl Gemberpoeder
  • 1/2 tl Knoflook
  • 1/4 tl Zeezout
  • 1/4 tl Witte peper
  • 1/4 tl Nootmuskaat
  • 1/4 tl Tijm
  • 1/4 tl Rozemarijn
  • 1/4 tl Gemalen koriander
  • 1/4 tl Basilicum
  • 1 el Sesamzaad
    ​

recipe

Preparation: 10 minutes
Cooking time: 30 minutes
Portions: 4

Ingredients:

  • 1 large head Cauliflower
  • 3 tbsp Olive oil
  • 3 tbsp Soy sauce Gluten free
  • 2 tsp Paprika powder
  • 1 tsp Ginger powder
  • 1/2 tsp Garlic
  • 1/4 tsp Sea salt
  • 1/4 tsp White pepper
  • 1/4 tsp Ground coriander
  • 1/4 tsp Thyme
  • 1/4 tsp Rosemary
  • 1/4 tsp Basil
  • 1 tbsp Sesame seeds
    ​

instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet er een rooster op.
  2. Gebruik een groot broodmes om de bloemkool in vier gelijke plakken de snijden van ongeveer 1.5 á 2 cm dik.
  3. Meng in een kleine kom de olijfolie, de ketjap en alle kruiden. Bestrijk dan beide kanten van de plakken bloemkool ermee en leg de plakken op het rooster.
  4. Bestrooi de plakken met sesamzaad. Eventueel kun je ook bijvoorbeeld plakjes bacon, edelgistvlokken of geraspte geitenkaas er overheen strooien.
  5. Bak de bloemkoolsteaks in ongeveer 30 minuten gaar op 200 graden.
  6. Haal de steaks uit de oven en serveer ze warm met bijvoorbeeld een groene salade.

instructions

  1. Preheat the oven at 200 degrees celsius. Line a baking sheet with parchment and place a wire rack over it the sheet.
  2. Slice the cauliflower into 4 thick slices of about 1.5 to 2 cm thick. 
  3. Blend the olive oil, the soy sauce and the herbs in a small bowl, then spread the mixture onto both sides of each cauliflower slice using a brush.
  4. Place the cauliflower steaks on the wire rack, then sprinkle with sesame seeds. If you wish, you can also add some bacon, grated goat cheese or nutritional yeast for example.
  5. Bake the steaks in the oven at 200 degrees celsius for about 30 minutes.
  6. Remove the steaks from the oven and serve hot with a simple green salad for example.
Foto
0 Comments



Leave a Reply.

    search

    Caro

    🇳🇱Dutch / 🇳🇿 Kiwi
    🌿Biologist, 🏋🏻‍♀️ Gym Instructor
    😊​Recovered, Healthy & Happy

    🚫No Gluten & Dairy
    💜Intuitive eating & BOPO

    Archieven

    April 2020
    June 2019

    Categorieën

    All
    Baksels \ Baking
    Gevogelte \ Poultry
    Glutenvrij \ Glutenfree
    Ontbijtjes \ Breakfast
    Overig \ Other
    Paleo
    Salades \ Salads
    Soep \ Soup
    Suikervrij \ Sugarfree
    Vega(n)
    Vis \ Fish
    Vlees \ Meat
    Zoetigheid \ Treats
    Zuivelvrij \ Dairyfree

    RSS Feed

    recepten

    Runderreepjes Sinaasappel-Chili
    Gerookte kip, garnalen & bosbessen
    Vijfkruiden Kalkoenschnitzel
    Bacon rustend broccoli quiche
    Courgetti, Dulse & Avocado pesto

    ​Zoete aardappel rosti
    ​Paleo Bananabread
    Ridiculously Good Brownie

    Bbq Bloemkool Steaks
    Fruitige Vega(n) lasagne
    ​Gevulde Pompoen
    ​
    Paleo Snert
    Hartig zuurkooltaartje
    ​
    Bloemkoolrijst
    ​
    Gevulde Pompoenwraps
    ​Wortel-Pompoensoep
    ​
    Sperzieboon frietjes
    ​Coleslaw
    ​Zoete aardappel oven-frittata
    ​
    No-Oatmeal

    Kip, Mango & Garnalensalade
    ​Kip-mango curry
    ​Chicken du bacon
    Honing, gember & sesam drumsticks
    ​Paleo "KFC"
    Gehaktbrood met kippenlevertjes
    Pistache gehaktballen
    ​Gebakken Sinaasappelzalm
    ​Satesaus (Pindavrij)
    Vanille-bosbessenjam
    ​
    Verse appelmoes
    ​
    Gingerbread cookies
    ​Choco-coco bliss muffins
    ​Paleo& vegan  kruidnoten
    ​Paleo pompoenbrood
    ​Kokos-limoentaart
    Carrot-cake pancakes
    Vegan strawberry-lime cheesecake

    Pompoen & Pindakaas Blondies
    ​
    Golden muffins
    White chocolate & cherry cheesecake
    ​​Peanutbutter choc chip cookies
    ​Raw snowballs
    ​
    Paleo boterkoek
    ​
    Appel anijscake
    ​
    Paleo chocolate mousse
    ​
    Bosbessen kastanjemuffins
    ​
    Carrot cake brownies
    ​Choco-chai muffins
    ​Choco-hazelnut bonbons
    Fruit flensjes
    ​
    Mini appeltaart
    ​Kersen'kwark'taart
    Paleo granola
    ​Wortel-kaneel pudding
    ​
    Paleo 
    kokosmakronen
    ​
    Paleo bananacake
    ​Peren kastanjetaart
    ​
    Hot Cross Buns
Caro's Kitchen COPYRIGHT @ 2014 ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN.
  • Home
  • About
  • BLOG
  • Food
    • Recipes
  • Reviews
  • contact
  • links