Soulfire Kitchen
  • Home
  • About
  • BLOG
  • Food
    • Recipes
  • Reviews
  • contact
  • links

recepten - recipes

paleo "kfc"

6/26/2019

0 Comments

 
Foto

recept

Voorbereiding: 10 minuten
Kook-tijd: 30 minuten
Porties: 4 vleugels

Ingrediënten:

  • 4 Kippenvleugels (of andere stukken kip) (Biologisch)
  • 1 Ei (Biologisch)
  • 1 el Amandelmelk (ongezoet)
  • 2 el Arrowroot poeder 
  • 50 g Gomasio 
  • 1 el Paprika poeder 
  • 1/2 tl Zwarte peper 
  • 1/2 tl Gemalen komijnzaad
  • 1/4 tl Zeezout
  • 1/4 tl Rode chilivlokken 
  • 1 el olijfolie
    ​

instructies

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC. Zet twee diepe borden klaar. Neem ook een braadslede of gebruik een bakplaat met daarop een ovenrooster. Zo wordt de kip straks aan alle kanten knapperig, en niet zompig aan de onderkant...
  2. Breek in het ene bord het ei en voeg hier amandelmelk en 1 el arrowroot aan toe. Klop het goed los.
  3. Doe voor het paneermengsel in het andere bord de gomasio, 1 el arrowroot, de kruiden en het zout bij elkaar en vermeng ze goed.
  4. Neem telkens een stuk kip en haal het eerst door het ei mengsel, en daarna door het paneermengsel. Zorg dat het hele stuk kip bedekt is met ei en paneer voor een lekkere korst. Als je een dikkere korst wil, herhaal dan dit proces.
  5. Plaats de gepaneerde kipstukken op het ovenrooster en besprenkel met een klein beetje olijfolie. Bak ongeveer 30-40 minuten op 190ºC. Als je grotere hoeveelheden maakt of grotere stukken kip gebruikt, dan is de baktijd langer.
  6. Controleer of de kip gaar is en serveer met een frisse salade of andere groenten. Tip: mijn coleslaw!
Foto

recipe

Preparation: 10 minutes
Cooking time: 30 minutes
Portions: 4 wings

Ingredients:

  • 4 Chicken wings (or other pieces of chicken) (Organic)
  • 1 Egg (Free range)
  • 1 tbsp Almond milk (Unsweetened)
  • 2 tbsp Arrowroot powder *
  • 50 g Gomasio 
  • 1 tbsp Paprika powder 
  • 1/2 tsp Black pepper 
  • 1/2 tsp Ground cumin
  • 1/4 tsp Sea salt
  • 1/4 tsp Red chilli flakes
  • 1 tbsp Olive oil
    ​

instructions

  1. Preheat the oven at 190ºC. Get 2 deep plates ready. Also grab an elevated baking tray (or place an oven rack on a baking sheet). This will make sure the chicken is baked crispy all round, and isn't soggy at the bottom.
  2. Break the egg into one of the plates. Add the almond milk and 1 tbsp arrowroot. Beat with a fork until well blended.
  3. In the other plate, mix together the gomasio, 1 tbsp arrowroot and the herbs&spices to make the breading mixture.
  4. Take a piece of chicken. Drag it through the egg mixture until well coated, then put the chicken in the other bowl and pat the breading mixture onto the chicken until coated all around. If you want a thicker crust, repeat this process.
  5. Do this for each piece of chicken, then place the chicken on the oven rack. Drizzle a tiny little bit of olive oil over the chicken (this will make it extra crunchy). 
  6. Bake the chicken in the oven at 190ºC for about 30-40 minutes. If you're making a bigger batch or you're using bigger pieces of chicken, the baking time will be longer.
  7. Check if the chicken is ready (no pink on the inside!). If so, serve with a nice fresh salad or other vegetables of choice.
    ​Tip: my coleslaw!

Foto
0 Comments



Leave a Reply.

    search

    Caro

    🇳🇱Dutch / 🇳🇿 Kiwi
    🌿Biologist, 🏋🏻‍♀️ Gym Instructor
    😊​Recovered, Healthy & Happy

    🚫No Gluten & Dairy
    💜Intuitive eating & BOPO

    Archieven

    April 2020
    June 2019

    Categorieën

    All
    Baksels \ Baking
    Gevogelte \ Poultry
    Glutenvrij \ Glutenfree
    Ontbijtjes \ Breakfast
    Overig \ Other
    Paleo
    Salades \ Salads
    Soep \ Soup
    Suikervrij \ Sugarfree
    Vega(n)
    Vis \ Fish
    Vlees \ Meat
    Zoetigheid \ Treats
    Zuivelvrij \ Dairyfree

    RSS Feed

    recepten

    Runderreepjes Sinaasappel-Chili
    Gerookte kip, garnalen & bosbessen
    Vijfkruiden Kalkoenschnitzel
    Bacon rustend broccoli quiche
    Courgetti, Dulse & Avocado pesto

    ​Zoete aardappel rosti
    ​Paleo Bananabread
    Ridiculously Good Brownie

    Bbq Bloemkool Steaks
    Fruitige Vega(n) lasagne
    ​Gevulde Pompoen
    ​
    Paleo Snert
    Hartig zuurkooltaartje
    ​
    Bloemkoolrijst
    ​
    Gevulde Pompoenwraps
    ​Wortel-Pompoensoep
    ​
    Sperzieboon frietjes
    ​Coleslaw
    ​Zoete aardappel oven-frittata
    ​
    No-Oatmeal

    Kip, Mango & Garnalensalade
    ​Kip-mango curry
    ​Chicken du bacon
    Honing, gember & sesam drumsticks
    ​Paleo "KFC"
    Gehaktbrood met kippenlevertjes
    Pistache gehaktballen
    ​Gebakken Sinaasappelzalm
    ​Satesaus (Pindavrij)
    Vanille-bosbessenjam
    ​
    Verse appelmoes
    ​
    Gingerbread cookies
    ​Choco-coco bliss muffins
    ​Paleo& vegan  kruidnoten
    ​Paleo pompoenbrood
    ​Kokos-limoentaart
    Carrot-cake pancakes
    Vegan strawberry-lime cheesecake

    Pompoen & Pindakaas Blondies
    ​
    Golden muffins
    White chocolate & cherry cheesecake
    ​​Peanutbutter choc chip cookies
    ​Raw snowballs
    ​
    Paleo boterkoek
    ​
    Appel anijscake
    ​
    Paleo chocolate mousse
    ​
    Bosbessen kastanjemuffins
    ​
    Carrot cake brownies
    ​Choco-chai muffins
    ​Choco-hazelnut bonbons
    Fruit flensjes
    ​
    Mini appeltaart
    ​Kersen'kwark'taart
    Paleo granola
    ​Wortel-kaneel pudding
    ​
    Paleo 
    kokosmakronen
    ​
    Paleo bananacake
    ​Peren kastanjetaart
    ​
    Hot Cross Buns
Caro's Kitchen COPYRIGHT @ 2014 ALLE RECHTEN VOORBEHOUDEN.
  • Home
  • About
  • BLOG
  • Food
    • Recipes
  • Reviews
  • contact
  • links