Soulfire Kitchen
  • Home
  • About
  • BLOG
  • Food
    • Recipes
  • Reviews
  • contact
  • links

recepten - recipes

salade gerookte kip, garnalen & bosbessen

6/26/2019

0 Comments

 

Smoked chicken, prawn & blueberry salad

Foto

recept

Bereiding: 5 minuten

Ingredienten:

  • 50 g IJsbergsla
  • 30 g Rucola
  • 1/2 Avocado
  • 1 middelgrote Wortel 
  • 50 g Bosbessen
  • 6 grote Cocktailgarnalen
  • 50 g Gerookte kipfilet (Biologisch)
  • 1 handje Gemengde rauwe noten
  • 1/2 el Chiazaad
  • 2 el Olijfolie met knoflook
  • 1 el Gemengde saladekruiden
  • 1 snufje Zeezout
  • 1 snufje Zwarte peper

instructies

  1. Scheur de ijsbergsla in stukjes en verdeel de sla en de rucola over een groot bord.
  2. Snijd de avocado en de wortel in plakjes en verdeel deze over het bord, bovenop de sla.
  3. Snijd de gerookte kip in reepjes. Verwijder de staart van de garnalen. Verdeel de kip en de garnalen dan over het bord, bovenop de groenten.
  4. Strooi de bosbessen, de noten en de chiazaden over het geheel.
  5. Sprenkel de olie over de salade en maak het af met een snufje zout en peper en wat gemengde kruiden.
  6. Geniet ervan!

recipe

Preparation: 5 minutes

Ingredients:

  • 50 g Iceberg lettuce
  • 30 g Arugula
  • 1/2 Avocado
  • 1 medium  Carrot (raw or cooked)
  • 50 g Blueberries (fresh)
  • 6 large Prawns
  • 50 g Smoked chicken breast (organic)
  • 1 handful Mixed raw nuts
  • 1/2 tbsp Chia seeds
  • 2 tbsp Garlic Olive Oil
  • 1 tbsp Mixed dried herbs
  • 1 pinch Sea salt
  • 1 pinch  Black pepper

instructions

  1. Tear the iceberg lettuce into pieces. Spread the lettuce and the arugula out on a large plate.
  2. Slice the avocado and the carrot and spread these out on top of the lettuce.
  3. Remove the tails from the prawns and cut the chicken into small strips. Spread these out on top of the vegetables.
  4. Sprinkle chia seeds, mixed buts and blueberries over the top of the salad.
  5. Drizzle the garlic olive oil over the salad along with a pinch of salt and pepper, and some mixed dried herbs.
  6. Eat up!
Foto
0 Comments

Kip, Mango & Garnalen Salade

6/26/2019

0 Comments

 

chicken, mango & prawn salad

Foto

recept

Bereiding: 30 minuten
Porties: 1
​
Ingrediënten:

  • 125 g Kipfilet (Biologisch)
  • 5 Cocktail garnalen
  • 1 Gekookt ei
  • 50 g Rucola Sla Melange
  • 100 g Komkommer
  • 1/2 Avocado (eetrijp)
  • 1/4 Mango (eetrijp)
  • 1 handje Rauwe cashew noten
  • 1 el Hennepzaad
  • Sap van een halve citroen
  • 1 el olijfolie
  • 1 snufje Zeezout
  • 1 snufje Zwarte peper
    ​

instructies

recipe

Preparation: 30 minutes
​Portions: 1

Ingredients:

  • 125 g Chicken breast (Organic)
  • 5 Cocktail prawns
  • 1 Hardboiled egg (Free range)
  • 1/2 Avocado (ripe)
  • 1/4 Mango (ripe)
  • 100 g Cucumber
  • 50 g Arugula melange
  • 1 handful Raw cashews
  • 1 tbsp Hemp seeds
  • 1 tbsp Olive oil
  • Juice from 1/2 lemon
  • 1 pinch Sea salt
  • 1 dash Black pepper

instructions

  1. Snijd de kipfilet in blokjes. Bak deze in ongeveer vijf minuten gaar in een koekenpan met een scheutje olie, of bereid de kipfilet in de oven, wok, of op een andere door jou gewenste manier.
  2. Doe ondertussen de rucola melange in een diep bord. Snijd de avocado, de komkommer en de mango in plakjes of blokjes en leg deze op de sla. 
  3. Als de kip klaar is, voeg deze dan toe aan de salade. Snijd vervolgens het ei in plakjes en voeg deze toe samen met de garnalen.
  4. Strooi het hennepzaad en de cashewnoten over de salade.
  5. Maak een saladedressing van het sap van een halve citroen, wat olijfolie en wat zout en peper naar smaak. Maak de salade af door deze dressing over de salade te gieten.
  1. Cube the chicken breast and prepare it however you like, cooked in a frying pan or wok, in the oven, etc. 
  2. Put the arugula melange in a deep plate. Slice or cube the cucumber, mango and avocado and place these on top of the salad.
  3. Slice the hardboiled egg. When the chicken is done, spread this out on top of the salad along with the egg and the cocktail prawns.
  4. Sprinkle the hemp seeds and a handful of raw cashews over the salad.
  5. Make a salad dressing out of olive oil, lemon juice and some sea salt and pepper to taste and drizzle this over the salad.
Foto
0 Comments

caro's coleslaw

6/25/2019

0 Comments

 
Foto

recept

Tijd: 15 minuten

​Ingrediënten: 

  • 1/2 krop Witte kool (of spitskool)
  • 2 grote Winterpenen
  • 4 el (Vegan) Mayonaise
  • 1 el Dijon mosterd
  • 1/4 tl Kerriepieder
  • 1/4 tl Paprika poeder
  • 1 1/2 el Appelazijn
  • 1 el (met kop) Dilletopjes
  • 1 tl Zeezout
  • 1 geraspte Granny Smith appel
    ​

instructies

  1. Snijd de kool zo dun mogelijk in reepjes. Dit kan met de hand, met een mandoline slicer of met de keukenmachine.
  2. Rasp de wortelen en de appel. Voeg dit bij de fijngesneden kool in een grote kom en hussel door elkaar.
  3. Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed. 
  4. De coleslaw smaakt het beste als je het een paar uur laat rusten in de koelkast voordat je het opeet. Maar je kunt het natuurlijk ook meteen opeten...
    ​

recipe

Time: 15 minutes

Ingredients:

  • 1/2 head White cabbage 
  • 2 large Carrots
  • 4 tbsp (Vegan) Mayonaise
  • 1 tbsp Dijon mustard
  • 1/4 tsp Curry powder
  • 1/4 tsp Paprika powder
  • 1 1/2 tbsp Apple cider vinegar
  • 1 heaped tbsp Dried dill
  • 1 tsp Sea salt
  • 1 shredded Granny Smith apple​​
    ​

instructions

  1. Slice the cabbage as thinly as possible, either by hand, with a mandoline slicer or a food processor.
  2. Grate the carrots and the apple. Put the cabbage and the grated carrot together in a large bowl and toss.
  3. Add all other ingredients and blend well.
  4. The coleslaw tastes best if you let it sit in the fridge for a few hours before consuming, although you can eat it right away...
Foto
0 Comments

    search

    Caro

    🇳🇱Dutch / 🇳🇿 Kiwi
    🌿Biologist, 🏋🏻‍♀️ Gym Instructor
    ✨ Life Coach at  Soulfire​
    😊​Recovered, Healthy & Happy

    🚫No Gluten & Dairy
    💜Intuitive eating & BOPO

    Archieven

    April 2020
    Juni 2019

    Categorieën

    Alles
    Baksels \ Baking
    Gevogelte \ Poultry
    Glutenvrij \ Glutenfree
    Ontbijtjes \ Breakfast
    Overig \ Other
    Paleo
    Salades \ Salads
    Soep \ Soup
    Suikervrij \ Sugarfree
    Vega(n)
    Vis \ Fish
    Vlees \ Meat
    Zoetigheid \ Treats
    Zuivelvrij \ Dairyfree

    RSS-feed

    recepten

    Runderreepjes Sinaasappel-Chili
    Gerookte kip, garnalen & bosbessen
    Vijfkruiden Kalkoenschnitzel
    Bacon rustend broccoli quiche
    Courgetti, Dulse & Avocado pesto

    ​Zoete aardappel rosti
    ​Paleo Bananabread
    Ridiculously Good Brownie

    Bbq Bloemkool Steaks
    Fruitige Vega(n) lasagne
    ​Gevulde Pompoen
    ​
    Paleo Snert
    Hartig zuurkooltaartje
    ​
    Bloemkoolrijst
    ​
    Gevulde Pompoenwraps
    ​Wortel-Pompoensoep
    ​
    Sperzieboon frietjes
    ​Coleslaw
    ​Zoete aardappel oven-frittata
    ​
    No-Oatmeal

    Kip, Mango & Garnalensalade
    ​Kip-mango curry
    ​Chicken du bacon
    Honing, gember & sesam drumsticks
    ​Paleo "KFC"
    Gehaktbrood met kippenlevertjes
    Pistache gehaktballen
    ​Gebakken Sinaasappelzalm
    ​Satesaus (Pindavrij)
    Vanille-bosbessenjam
    ​
    Verse appelmoes
    ​
    Gingerbread cookies
    ​Choco-coco bliss muffins
    ​Paleo& vegan  kruidnoten
    ​Paleo pompoenbrood
    ​Kokos-limoentaart
    Carrot-cake pancakes
    Vegan strawberry-lime cheesecake

    Pompoen & Pindakaas Blondies
    ​
    Golden muffins
    White chocolate & cherry cheesecake
    ​​Peanutbutter choc chip cookies
    ​Raw snowballs
    ​
    Paleo boterkoek
    ​
    Appel anijscake
    ​
    Paleo chocolate mousse
    ​
    Bosbessen kastanjemuffins
    ​
    Carrot cake brownies
    ​Choco-chai muffins
    ​Choco-hazelnut bonbons
    Fruit flensjes
    ​
    Mini appeltaart
    ​Kersen'kwark'taart
    Paleo granola
    ​Wortel-kaneel pudding
    ​
    Paleo 
    kokosmakronen
    ​
    Paleo bananacake
    ​Peren kastanjetaart
    ​
    Hot Cross Buns
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • About
  • BLOG
  • Food
    • Recipes
  • Reviews
  • contact
  • links